광주 수완지구 스테이크초밥 맛집 '수완초밥' 꼭 가세요!!

전에 광주에서 누나가 스테이크초밥 맛있는 집이 있다고 함께 갔던 곳이 바로 '수완초밥' 이었습니다. 그때 너무 맛있게 먹어 제가 사는 순천에서도 스테이크초밥을 하는 곳을 여럿 방문 했지만 이곳 수완초밥 만한곳이 없었습니다. 그래서 광주 방문할 때면 스테이크 초밥을 먹고 싶어 한 번씩 이곳을 방문하는데 언제나처럼 사람이 많았고, 그 모습을 보며 역시나 이곳은 여전하다는 생각을 했습니다. 

[ 수완초밥 정보 ]

광주 수완지구 국민은행 메인 사거리에 위치한 수완 초밥은 기존 위치에서 이곳으로 확장이전을 했습니다.

확장이전을 하고는 처음 방문 했는데, 확실히 기존 식당에 비해서 규모도 많이 커졌고, 내부 인테리어 또한 굉장히 고급스럽게 변해 있었습니다.

경험상 확장이전을 하면서 기존의 맛을 못지키시는 식당을 많이 봤어서일까 문을 열고 들어가며 기존의 맛을 아직 유지하고 있을까 라는 걱정을 했었습니다. 그런데 점심시간이 훨씬 지난 시간임에도 불구하고 정말 많은 분들이 식사를 하고 계시는 걸 보고 아... 내가 쓸데없는 걱정을 했다는 것을 알았습니다.

 

광주수완초밥 영업시간
11:00 ~ 22:00
마지막 주문 : 21:30

광주수완초밥을 방문하실 때 본 건물에 주차장이 있기 때문에 주차 하시고, 식사하고 나가시면서 차 끝번호 4자리를 말씀해 주시면 됩니다. (2시간 무료)

 

 

처음 문을 열고 들어가는데 겉에서 봤을 때보다 생각보다 큰 규모에 한번 놀랐고, 시간이 오후 3시 정도 됐음에도 불구하고 안쪽에는 거의 모든 테이블이 꽉 차있을 정도로 사람이 많아서 두 번 놀랐습니다.

수완초밥에는 큰 룸도 준비되어 있어 회사 회식과 같은 모임을 하기에도 괜찮을것 같습니다.

자세히 사진을 찍고 싶었는데 혹시나 식사에 방해되실까 싶어 식당 내부 사진은 거의 찍지 못했습니다.

수완초밥 메뉴

이곳 방문한 후기를 보니 초밥 뿐만 아니라 회 메뉴도 정말 맛있다는 평이 많았었는데, 저희의 이곳 방문 목적은 오로지 스테이크초밥이었기 때문에 스테이크 초밥과 모듬 초밥을 주문했습니다.

역시 초밥이라 주문한 지 얼마 안돼서 메뉴가 금방 나왔습니다.

모듬 초밥도 굉장히 맛있었는데, 스테이크초밥이 너무 맛있다 보니 일반 초밥들이 많이 밀리는 기분은 뭘까요...ㅎㅎ

정말 오랜만에 방문한 수완초밥이라 내심 기대가 많았는데, 역시나 스테이크 초밥은 예전 그대로 너무 맛있었습니다.

스테이크의 식감도 너무 좋았고, 위에 뿌려진 소스도 과하지 않아 고추냉이에 살짝 곁들여 먹으니 역시 수완초밥이다라는 생각이 절로 들었습니다.

와이프도 먹고 싶은 건 꼭 먹어야 하는 성격인데 당분간은 초밥 생각이 안 날 정도로 너무 맛있게 먹었다고 합니다.

오랜 세월이 흘렀음에도 늘 변함없는 맛을 제공할 수 있다는 게 쉽지 않은 일인데도 불구하고 수완초밥은 그 맛을 유지하고 있었고, 그것을 또 손님들이 알아주시기에 오늘의 수완초밥이 유지되고 있지 않을까 생각해 봅니다.